在前些年稻草人就是把稻草绑在木头搭成十字架上，做成双手伸开的人偶，再给它穿上旧衣服，戴上破草帽，立在田间地头。放在田间稻草人对鸟雀有威慑作用。
现在“稻草人”变身“艺术品”现身在各个景区、稻 田、菜园内。它们色彩丰富、品种多样，包括深受游客、孩童喜爱，稻草人被做成熊出没、蓝精灵系列等卡通形象和变身成农耕稻草人展示农村文化的农耕系列等，稻草人工艺品大的可高达3米，景区内设有稻草人制作体验功能，方便孩子们玩耍和游客拍照，为景区增添了不少童趣。不少前来观光的游客为“草编艺术”点赞，游客脸上都挂满笑容，表示不虚此行。
以稻草为材料所制造的工艺品，几乎全是手工制作的，而且因是手工熟练的进行一个一个步骤，甚至到各个角落都精心制作之故，完成的稻草工艺品也就自然的展现手工的温暖及美感。
稻草工艺品是将其素材很单纯的活用，金色正是稻草的颜色，并且稻草会随着时间的经过增加其风味，慢慢地转向深金色而去，所以稻草工艺品是[古之美的]世界，稻草工艺品正式以其自体所具备的[朴素之裸]来主张之存在性。
现在的稻草人造型多种多样，更多将卡通经典形象从银屏搬到现实中，让小朋友们走出家门，走进景区同样可以感受到卡通的魅力；将历史人物、现代名人、英雄人物、神话人物等利用稻草展现出来，让游客了解这些人物，学习他们不折不挠、英勇抗敌的精神；稻草人工艺品还多种类，如田园稻草人、农耕稻草人，展现了传统的农耕文化。活灵活现的卡通稻草人雕塑，充满乡村气息的耕牛形状，神态各异，新奇有趣，受到居民的热捧，有些来自大城市的游客也表示这种田园乐趣是孩子们在城里难以体会到的。