刀削面是山西的一个非常具有特色的传统面食，由于面食的口感比较好，并且加入了不同的酱料，口感非常的独特，在全国都具有一定的知名度。山西刀削面削出来的面皮中间厚、边缘薄，并且非常像柳叶，因此刀削面是面食中的一个比较特色的种类，还与武汉热干面等面食并称为五大面食名品，是比较受欢迎的。接下来我们就为感兴趣的投资者介绍，加盟刀削面需要多少钱？山西刀削面哪里正宗？
一、加盟费用
刀削面有不同的品牌，山西大同的刀削面是非常具有特色的，如果您想要为消费者带来较好的口感，您可以选择山西的一些品牌来进行加盟授权的考察。他的加盟费用一般在1万到2万元左右，同时正宗的刀削面品牌还会经营一些特色的小吃美食，因此会带来更多的加盟选项，会有不同的加盟费用；同时店面租赁的要求也不同，因此您至少需要准备十万元左右的资金可以供刀削面的店面开业。
二、正宗品牌
1、东方削面。东方削面是山西大同一个非常知名的品牌，刀削面非常的干净、美味，并且口碑好，获得了很多消费者的喜爱。目前东方削面在大同有了多家的门面，获得了很多当地消费者的青睐，很多人都想把东方削面引入到其他的地方，因此如果对东方削面的加盟感兴趣的，可以到当地进行一定的实地考察，与总部进行一系列的沟通。
2、鸡西刀削面。鸡西刀削面也是一个非常著名的面食品牌，他传承了山西制作刀削面的传统，因此精选优质的原材料进行刀削面的制作，刀削面非常的筋道，同时拥有自己独门调料进行结合，因此让刀削面非常正宗。鸡西刀削面的装修也是非常个性化的，具有浓浓的地域特气息，让消费者有很好的就餐心情，因此是一个值得加盟的山西刀削面品牌。
加盟刀削面需要多少钱？山西刀削面哪里正宗？刀削面是山西的一个非常经典的美食，形状比较特殊，并且口感也非常好，前景很好，如果对刀削面加盟比较感兴趣，可以准备相应的投资资金加盟上述的品牌，加盟费用都不是很高，却可以为您带来广阔的盈利发展空间，是您加盟的好项目。