食品用脱氧剂（又称抗氧化剂）
特征/性能
脱氧剂（oxygen absorbent）0xymove®有铁系自我反应型脱氧剂和有机系自我反应型脱氧剂。
脱氧剂（oxygen absorbent）产品在10000级经haccp认证的洁净厂房内生产。
铁系脱氧剂（oxygen absorbent）是利用铁和氧进行的氧化反应，吸收食品包装袋中的氧气,延长食品的保质期。
有机系脱氧剂（oxygen absorbent）是以安全性很高的有机系物质为主要成分的。
无论哪一种脱氧剂都是使密闭容器变成无氧状态，从而防止氧气对食品等的不良影响。
空气中越21%是氧气，脱氧剂能吸收容器内全部的氧气，达到以下的效果。
１． 抑制霉菌和细菌的繁殖、防止食品腐败。
未使用 使用
２． 杀灭害虫、防止因害虫引起的危害。
未使用 使用
３． 防止油脂成分氧化、保持食品的味道和香味。
未使用 使用
4. 防止金属生锈
未使用 使用
oxy move铁系自我反应型脱氧剂（oxygen absorbent）的主要成分是：
•铁粉 •活性碳
•保水剂 •氯化物
•水分
脱氧剂（oxygen absorbent）的袋子开封后，脱氧剂（oxygen absorbent）中含有的铁粉和外界的氧气开始发生反应（和铁生锈反应一样）。把脱氧剂（oxygen absorbent）放入密封容器中、容器中的氧气慢慢减少、如果使用得当的话，容器中的氧气浓度会达到“零”。当容器内部处于没有氧气状态时，霉、好氧性细菌、害虫等就无法繁殖了。另外，香气成分、油脂也不容易氧化。但是，对于即使没有氧气也能繁殖的细菌（厌氧菌）和兼性厌氧菌（无论有氧气还是没有氧气都可以繁殖的细菌），脱氧剂（oxygen absorbent）是不起作用的。
0xymove®脱氧剂（oxygen absorbent）产品一览：
n系列；sa系列；k系列；t系列；oa系列
类型
外观
特征
用途
防止时间
脱氧天数
n系列
脱氧剂
铁系，
万能型，
耐水耐油，
日本进口包材
＜油性食品＞
蛋糕
花生
月饼等
4小时
0.5-1天
sa系列
脱氧剂
铁系，
万能型，
耐水耐油，
＜油性食品＞
蛋糕
花生
月饼等
4小时
0.5-1天
t系列
脱氧剂
铁系，
速效型
＜一般食品＞
馒头、茶叶
半生点心等
2小时
0.5天
k系列
脱氧剂
铁系，
速效型
＜一般食品＞
馒头、茶叶
半生点心等
2小时
0.5天
oa系列
脱氧剂
有机系脱氧剂
同时发生co2
可通过金属检知机
无脱气现象
包材日本进口
＜油性食品＞
蛋糕等
1小时
2-3天
n系列脱氧剂（oxygen absorbent）规格表
规格
长
宽
入数
n10
31
25
12000
n20
38
30
10000
n30
40
30
9000
n50
40
40
6000
n100
45
40
4000
n150
55
40
3000
n200
50
50
2700
n300
60
50
1800
n400
70
50
1600
n500
80
50
1200
n2000
110
90
200
n4000
130
90
180
oxy move有机系自我反应型脱氧剂（oxygen absorbent）的主要成分是：
•维生素类 •碳酸碱
•保水剂 •碱溶液
①因为脱氧剂（oxygen absorbent）吸收氧气的同时发生二氧化碳，体积保持同等，所以包装容器不会收缩，食品也不会变形。
②二氧化碳还有抑菌效果。
③因为可以通过金属检知机，所以可以在客户最终工序上进行检查。
④原料是以食品添加物为主要成分。
⑤包材具有耐水、耐油性，官方机关已经确认了其安全性，可以安心使用。
使用注意事项
1.请利用封口设备将包装袋完全密封，阻断内外部的空气流通。
2.使用脱氧剂（oxygen absorbent）时，请一定要使用阻气性良好的袋子或容器。
为了保持容器内在一定时间里处于无氧状态，需要选择氧气透过度低的包装材料。原则上请选择氧气透过度低于15ml/㎡·atm·24hr的材料。虽然具有阻气性，但还是会有极少的氧气透过，所以如果要长时间保存，请尽量选择氧气透过度小的薄膜。
材料选择建议：
长期保存： 铝箔，铝蒸着膜；二氧化硅蒸着膜，氧化铝蒸着膜；多烯醇系列；阻气性尼龙系；聚氯乙烯涂层
中短期：尼龙系，聚酯系
不适用：聚丙烯系，聚乙烯系
如果是短期（1周时间）保存，即使选择氧气透过度高点的包材也是可以的。另外，为了防止运输过程中袋子的破损、刺破等有必要充分考虑包装材料的强度和厚度等指标；此外，如果使用到托盒，也有必要考虑到其突起部分有可能刺破袋子。
在选用包装材料时、请务必确认包装材料的实际氧气透过度和商品的保存性。
3.脱氧剂（oxygen absorbent）放入容器内的位置
放置脱氧剂（oxygen absorbent）时，请注意以下几点。
(1)持续脱氧后容器内压力会减小，特别是使用阻气性容器时，薄膜会贴紧着脱氧剂（oxygen absorbent），有可能阻碍空气流通。（注：推荐使用托盘）
(2)即使脱氧剂（oxygen absorbent）直接和食品相接触也不会发生卫生上的问题，但当食品中含有很多油脂和水分时，油脂水分渗入脱氧剂（oxygen absorbent）中会降低脱氧剂（oxygen absorbent）的性能，所以要特别注意。
(3)如果容器中的食品是逐个包装，请使用通气好的包材、或者开孔、或不密闭使用。
(4)使用托盘的话，托盘和袋子之间放入脱氧剂（oxygen absorbent）时，在托盘上开小孔比较好。
好的例子 不好的例子
袋子和托盘之间的空气流动良好 袋子和托盘之间的空气流动不好
其他注意事项：
（1）在开纸箱时，请不要使用刀具。
（2）包装纸箱中的制品袋呈松散状涨袋时、有可能是漏气了，请不要使用。
（3）自我反应型的商品袋中放有氧检知剂。请确认检知剂呈现粉红色。
4.正确的使用方法
① 抓住制品袋的一边将其垂直放置时，其中内容物往下掉的制品是不能使用的。
② 开封后只需取出需要的量、散开放置不要重叠。
③ 剩下的部分，马上将其中的空气挤出并封好袋口。
④ 等箱子空了之后再补充。
请不要做下面这样的事情。
①请不要将制品袋袋口开着放置。
②请不要一个一个地从制品袋中取出脱氧剂（oxygen absorbent）产品
③请不要在前一袋产品尚未使用完就打开新的脱氧剂（oxygen absorbent）包装袋。
5.脱氧剂（oxygen absorbent）的保管
请把脱氧剂（oxygen absorbent）保管在低温阴暗处。请在制造后6个月内使用。
委托实装试验
当使用脱氧剂（oxygen absorbent）时，为了更加安全地使用，请和我们公司的技术服务人员商谈。另外，经我们公司技术服务中心研究后，提供符合客户要求的方案。特别是委托我们做实装试验的时候，请注意以下的事项。
①实装试验就是以商品同样的实际形态进行试验。
②请记下以下项目后联系我们。
a. 客户名称 e. 试验期限
b. 商品名 f. 试验条件
c. 制造年月日 g. 试验项目（氧气浓度、有无生霉等）
d. 期望保质期 h..现在是否使用脱氧剂（oxygen absorbent）查看公司其他产品：
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南通大江化学有限公司
王俊丽
13646245676
中国 南通