聚香来炒干货技术培训,二十多年实战经验,不断总结和提炼,形成了现在一套秘制炒栗资料,故起名为秘制甘栗,非一般的好吃,原始炒制技术,不添加任何色素大料,我们相信,较本质的,也是较能被消费者认可的,栗子的香甜在栗子本身,我们通过炒制,把本来一般的栗子能炒出儒香可口,这就较大的卖点,还有一点事栗子仁不沾壳,容易剥开,这也是回头客很多的一大因素,具体如何炒制,学习时候,我们是在实体店教学,师傅手把手教您。
炒板栗的培训,现在是个创业的时代,很多人都渴望经营一份属于自已的事业,对于资金少的朋友们来说,小本创业选择炒板栗是很合适的。炒板栗应该用麦芽糖,蜂蜜和精制植物油来炒.将麦芽糖和蜂蜜加入砂中翻炒.炒到砂颗粒圆润,有一定的黏度,要注意火候哦。随着市场经济的迅猛发展,炒板栗是越来越受到人们的青睐,炒板栗也因其特有的风味在食品市场上赢得了一席之地。炒板栗的生产工艺流程:筛选,清洗,预炒,加糖,起锅
联系人:杜学方校长
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乘车路线 河南省新乡市火车站乘坐3路、183路、186路、188路、108路公交车到中心医院下车,汽车东站乘坐44路,
高铁东站乘坐k24路公交车到中心医院下车28米建设银行西邻餐饮培训学校。
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糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。南宋时,陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:“故都(指北宋的汴京,即今开封)李和炒菜,名闻四方,他人百计效之,终不可及。”接着写道:“绍兴中,陈福公及钱上阁,出使虏庭,至燕山,忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰:‘李和儿也。’挥涕而去。”据此可以推知,汴京的炒菜专家李和在外族入侵时家破业敝,他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子,表达自己对统一祖国的热望。
栗子,不仅是美食佳品,也可作药治病。它对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素,有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
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