单枞茶这一品种是属于青茶的，它还是一种半发酵的茶。其中凤凰单丛茶是非常出名的一种，它的生长地点在乌岽山上--广东地区非常高的山峰，有着优越的自然环境，所以单丛茶的功效也非同一般。它有着振作精神，解渴养津等作用。
这里就具体的介绍单枞茶的功效：
1.它能帮助皮肤过敏的患者，改善其病情，因为单枞茶有着各种人体无法合成的氨基酸，对皮肤起到滋养的作用。
2.它是女士们改善体重的好助手，它包含着一种可以是脂肪加速分解的酵素，它的多酚不会令脂肪在身体里堆积。
3.减少癌症的发生几率，改善癌症的病情。它含有的茶多酚能有效的阻止一些致癌物质的合成，如亚硝酸铵，对癌细胞还有着破坏的作用。
4.美容。它能帮助毛孔的收敛，杀灭细菌，减少面部油状物的生产，防止皮肤过快老化。
5.抵抗病原体的入侵。其氧化产物以及茶多酚对病菌有着限制作用，抑制它们生长和快速地繁殖，还经常用于消，炎。
6.振奋精神。咖啡碱这种物质能够起到刺激大脑的皮层的作用，使之兴奋，免去疲倦，很适合经常从事艰苦的脑力工作的人。
7.保护牙齿。茶中的氟含量较高，起到很好的保护作用，延缓牙齿中钙质的流失，还能保持口腔的清洁，抑制细菌的繁殖。
8.饭后喝一杯还可以帮助消化，加快食物的分解，加速氧化。特别是节日时有应酬引起的胃部饱滞，难消化，能起到帮助消化，更好的减少胃病的发生。
单枞茶的功效还不止这些，只有亲自品尝才能知道它对身体有着巨大作用。
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