如今在不少食品中都会装有一小包干燥剂，而这一小包硅胶干燥剂的作用是防止食品受潮、发霉。许多家长都曾告诉过孩子，干燥剂不可食用，而且多数人对干燥剂 “不能食用” 都有认知。看似无害的食品干燥剂，危害到底有多大？
据了解，目前市面上的干燥剂多以氧化钙、硅胶、三氧化二铁以及氯化钙为主要原料，其中以硅胶为原料的干燥剂较为常见。其次是生石灰，因其吸湿效果好，且来源方便，价格便宜，所以大部分干燥剂以生石灰和硅胶为主，在食品包装中被使用。
近年来，硅胶干燥剂逐渐流行，其主要成分为二氧化硅，它、无腐蚀性，性状稳定且吸湿力较好。而生石灰干燥剂在使用过程中，一旦变硬便无法继续发挥作用，这是导致其逐渐被淘汰的原因之一。
厦门祺盈提醒家长在给孩子吃零食时，一定要把干燥剂放在远离孩子的地方，以免造成伤害。一旦有生石灰不慎溅入眼中，应立即用清水冲洗至少15分钟以上，并送医院。
食品干燥剂在防止食品吸潮变质、延长食品保质期方面有着重要的作用，尽管在意外情况下存在安全健康隐患，但也并非洪水猛兽。无论是什么成分的干燥剂，只要不破损、不沾水，都是安全的。因此，对于大人们来说，关键是要尽到自己的教育监管责任，让孩子们远离它，不误用、不误食，即可避免悲剧的发生。