以前过期食品回收相对简单，每件降价几块钱就处理了。现在要“买一送一”了，有些还要销毁。过期食品回收量也不小，所以有些商家会干脆一起做大规模活动，专门处理这个问题。因为过期食品回收损失大，本来已经微薄的利润空间再次被压缩。专业回收过期食品，诚信厂家，实力认证，详情咨询无锡诚海饲料有限公司 18351571114。
过期食品因压货而生这个观点很普遍。不压货行不行呢？不行。因为如果不压货，销量会立即下滑。所以，宁愿过期食品回收期间，也不能不压货。可是原来也压货啊，怎么过期食品没有这么严重呢？这是因为厂商关系发生了质的变化。过去厂家和经销商也对门店压货，但是，一旦货进门店，责任就转移到门店，门店会操心。现在不同了，不管经销商压多少货，门店无所谓，反正门店不担责。一方面上游在压货，一方面门店又不担责。如果上游管理存货不当，就会形成临期品。因为一次压货量大，厂家和经销商业务员拜访终端或配送的周期大大延长，对终端存货的管理当然就出现问题了。
既然门店不担责，那么责任就在上游供货商。于是，常规的管理办法大致有两项。一是要求业务员加强终端存货管理。比如，加强对业务员调换货的考核，增强业务员的责任心。二是做好过期食品回收工作，尽可能减少损失。这两种办法，第一种是事中管理，第二种是事后管理。当然有一定的作用，但不是根本解决办法。
随着促销的坎级政策越来越大，占仓规模也就更大了。因此占用门店资金没错，但占仓已经无意义了。而且一次促销占用了门店资金，也没必要把货品一次全部压到经销商仓库呀，除非是保持期超长的商品，如白酒。新思维就是：只占资金，不占仓。通过有节奏的配送，保证终端不缺货。2017年春节前，某县部分经销商在应用b2b时，意外发现了过期食品回收的新思维、新方法。新方法有两个关键词：公交化配送，只占卖场不占仓。所谓公交化配送，就是定时发车配送，比如每5天配送一次，或者每周配送一次。为什么要公交化配送呢？因为公交化，就是定时定线配送，周期固定，门店订货时能够准确预测进货量。只占卖场不占仓，这是新思维。因为只要占仓，门店不操心。如果货在卖场，门店老板就会操心上架，货架上缺货时，主动上架。只占卖场不占仓，就要准确预测订货量。因为是公交化配送，周期固定，订货量比较容易测算。不会产生大量货压卖场的现象，而且门店老板也不会允许卖场大量压货。专业回收过期食品，诚信厂家，实力认证，详情咨询无锡诚海饲料有限公司 18351571114。