瓦罐煨汤培训、哪里可以学瓦罐煨汤、瓦罐煨汤技术培训据了解瓦罐快餐是从距今几千年的瓦罐快餐发展演化而来的，延续了传统的煨制方法，但是食材更加丰富，更营养保健，适合现代人的身体所需营养。更重要的是，瓦罐快餐之所以从特色小吃合作中脱颖而出，关键是其无厨房、傻瓜式操作大大降低了经营门槛，成为传统中式快餐的一大突破。小吃改变命运，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过来实现梦想，是我们的心愿。
瓦罐快餐培训项目均由行业技术名师手把手、一对一授课，全程实操训练学习。技术过硬价格优惠，所有项目都可以先品尝满意后再交费学习，学会为止。欢迎各地学员前来考察！ 瓦罐快餐1.原料、配料的选取、初加工与保存。2.各种香料的作用及分类，配方、配比及煨制。3.根据学员地域不同，调制出适合当地味型的瓦罐快餐；4.各种调料的认识及采购信息；郑重承诺：先品尝，后学习，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止。精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费。提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。
近年来，瓦罐快餐非常火爆，而且瓦罐快餐逐渐成为特色快餐行业的佼佼者，在竞争日趋激烈的市场中备受关注和喜爱，吸引了广大投资者的目光。 “瓦缸煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸，其缸底可以烧火，缸内置有铁架，厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上，然后点燃木炭，借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤煨熟。演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，风味独特，食补性强。该汤充分吸收中药材的药理成份，更有消除疲劳、补肾强身、益智健体、延年益寿的作用，达到了食补的较高境界。
河南新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
百味鲜瓦罐汤已在民间瓦罐广泛传播，同时因为其不伤食材营养结构，已是营养汤膳的较佳煨制方式，配于多种食材和名贵药材，真正做到了营养复合和膳食功效。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的较佳饮食选择。瓦罐煨汤相传北宋嘉佑年间一洪州才子约友人郊游，至一美景之处，命仆人就地烹鱼煮鸡烧肉，玩至夕阳西下，众人仍意犹未尽相约明日再来。临走时，仆人将剩余鸡鱼肉及佐料放入瓦罐，加满清泉，盖压封严，塞进未熄的灰炉中用土封存，仅留一孔通气。次日，众人如期而至，仆人将掩埋的瓦罐搬出，才开瓦盖，已是香飘四溢。此后，众人外出游玩均如法炮制，后被一掌柜得悉，引至饭庄，瓦罐煨汤自此扬名民间，成为赣菜一绝。曾有美食家赋诗赞曰：“民间煨汤上千年，四海宾客常留连。千年奇鲜一罐收，品得此汤金不换。”《瓦罐煨汤记》中也曾记载到“瓦罐香沸，四方飘逸，一罐煨尽，天下奇香”。
罐汤培训内容：瓦罐煨汤的各种中草药的识别处理及采购方法。瓦罐汤，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘瓦罐煨汤的高汤和红汤+底料的熬制技巧。瓦罐煨汤的海鲜类+肉类+蔬菜类的（碗装+串串）制作成型等实际操作。瓦罐煨汤的秘制配方和飘香酱的配制。瓦罐煨汤的独家配方传授及手法和火候掌握。瓦罐煨汤的保质方法及 进货渠道。瓦罐煨汤的设备介绍购买及经营理论传授。
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瓦罐煨汤的销售与技巧。百味鲜培训在培训中着重学员的实际操作，学习80%是让学员自己动手操作，20%的时间是穿插理论，确保学员足够的操作机会，保证掌握瓦罐汤技术配方。从选材的调配亲自动手，无保留提供瓦罐汤配方给学员自己配制配料，做出满意的产品，产品的烧制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，认真讲解，直到完全学会为止。不存在技术死角问题，不搞留一手，长期提供技术支持，孜孜不倦。江西民间瓦罐煨汤的做法 一、江西民间瓦罐煨汤的做法之粉丝鸡汤的做法： 1.先将鸡肉 粉丝 姜 红枣 枸杞 葱 油 盐 白胡椒粉都准备好 2.然后将鸡肉洗干净后切成小块，鸡腿肉、鸡翅不需要切断 3.将油倒入锅里烧热之后放入姜片翻炒出香味，放入鸡肉快速翻炒至没瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤。
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