“榴莲控”有口福了:被称为“榴莲界爱马仕”的马来西亚“猫山王”终于带壳来到了中国。
5月30日,发布公告称,“根据我国相关法律法规和《中华共和国与马来西亚农业与农基产业部关于马来西亚冷冻榴莲输华检验检疫要求的议定书》,现允许符合相关检验检疫要求的马来西亚冷冻榴莲进口”。当时,并未公布首批入境冷冻榴莲的具体信息。不过解放日报·上观新闻记者获悉,批马来西亚“猫山王”榴莲已于6月16日抵达中国,正式在国内开售。其中,盒马成为采购并销售整颗冷冻猫山王的经销商,目前上海、杭州两地消费者已能前往门店选购整颗猫山王,“盒区房”用户还能“送货上门”。
猫山王号称“榴莲中的劳斯莱斯”,售价高昂,国内正宗猫山王的价格一般是是金枕的五倍,甚至上十倍以上。高昂的价格,让不少榴莲控望之却步。其实不仅在中国,甚至在马来西亚、新加坡一带,由于近几年猫山王的需求暴涨,价格一路走高,连当地人都有些吃不消。那么,猫山王到底贵在哪里?近日,通过采访国内猫山王的供应商-马斯诺贸易有限公司,了解到猫山王售价高昂的来龙去脉。
深圳市马斯诺贸易有限公司,目前主要从事马来西亚高端榴莲-猫山王的进出口贸易,公司目前在马来西亚拥彭亨州劳勿县,拥有一处15.44英亩的猫山王榴莲产业园,通过专业的产业园管理,坚持从基地选果,从源头把控猫山王榴莲品质。目前,马斯诺贸易已经打通猫山王从采摘-加工-出口-冷链配送各个环节,为国内猫山王供应提供了稳定的货源基础。
世界上的榴莲分两种,一种叫猫山王,一种叫其他榴莲。
猫山王榴莲是马来西亚的国宝级水果,号称果王。著名食神蔡澜曾说,果以榴莲称王,马来西亚的猫山王是王中!赋予它在水果中不可撼动的地位。据说猫山王的得名源于马来西亚的果子狸,果子狸的马来文“musang”与“猫山”同音。传言果子狸嗅觉灵敏,口味刁蛮,特别擅长通过闻香识别榴莲,马来人便将熟透未开裂的猫山王放置于果子狸面前,如果果子狸闻后异常兴奋,则就是猫山王。通过和马斯诺贸易项目负责人的沟通中,我们了解到,猫山王榴莲贵除了自身“榴莲贵族”定位之外,与其自身内在价值密不可分。
猫山王贵在哪里,可以从以下四个方面进行探究。
以稀为贵:正宗猫山王榴莲仅产于马来西亚,对气候的要求极为苛刻:全年温度达25℃以上,且地形地势、光照雨水的不同,都会造成猫山王品质的极大差异。猫山王母树生长于吉兰丹州,70年始广泛移植,但目前仅在西马半岛的少数几个区移植成功,且以彭亨州劳勿县、文东县出品的品质公认,特别是劳勿县,已经成为了猫山王的代名词。
以质为贵:为保证质量,猫山王的选果标准极为苛刻。其一,不时不食,严格恪守瓜熟蒂落的古训,坚持纯树熟采摘,无催熟剂。其二,开裂不食,为防止滋生,果壳开裂,一律弃之。其三,过期不食,正常情况下,猫山王的保鲜期只有三天,过期则坏,损耗极大。即使是进行过液氮保鲜处理的冻果,也必须当天采摘,当天急冻,程度保证鲜度。由此观之,猫山王果王的称号,榴莲中的品级并非浪得虚名。
一、水果清关所需单证:
1. /进口许可证(批文和配额);
2. /原产地证书;
3. /植物检疫证书;
4. /特殊检疫要求所需的文件(冷处理或热处理证书);
5. /包装声明;
6. /提单正本(或者复印件);
7. /箱单;
8. /;
9. /合同;
10. /报检报关委托书;
二、水果进口操作流程:
1. /食品收发货人备案(首先判定该国水果是否在输华准入目录,若有准入则提供国外发货方备案号或者标签拍照,若无准入则无法进口);
2. /货到港口安排换单;
3. /中英文标签备案;
4. /进口报检出通关单;
5. /进口报关出税单;
6. /商检、海关查验 抽样 送检;
7. /缴税;
8. /海关放行;
9. /商检局出检验检疫卫生证书;
三、关于税费:中国进口的水主要是从东盟 10 国,是因为中国对东盟国家进口的水果很多都“零关税”,贸易商的成本更低。
四、运输方式:空运、特种冷藏柜海运,或陆运运输到中国; 五、进口水果主要地区及国家:
香蕉:中美洲、菲律宾、越南、乌干达、中国的台湾;蓝莓:加拿大、智利;樱桃:智利、南美洲、澳洲、保加利亚;火龙果:越南,中国台湾;菠萝:泰国、菲律宾、中国台湾;榴莲:泰国;西瓜:马来西亚、越南、缅甸;
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