冬天是天寒地坼，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。
冬季外界寒冷，温度低。人一旦受寒，就会损伤阳气，出现疾病复发、加重等现象。因此要注意防寒保暖，及时添加衣服。老人、儿童最好穿一件贴身棉背心；同时做好足部保暖工作，每晚睡前用温水泡脚，既能消除疲劳，又能御寒防冻，促进睡眠。
民间有“冬季进补，来年打虎”的说法，因此，人们一般都会在冬季进补。冬季饮食进补不宜过于燥热，应以清补甘温之味和甘润生津之品，如乌骨鸡、鸭、核桃、银耳、蜂蜜、藕等。
除了使用各种滋补药材、食材，服用膏方是不错的进补方法，从古至今在人们养生保健、治疗疾病方面都发挥着重要的作用。但要提醒大家的是，进补时要使肠胃有个适应过程，最好先做“引补”，即先吃点开路方，调理好脾胃功能再进补。要为身体达到滋补的状态，首先不能缺少的保健药材便是铁皮石斛。
铁皮石斛的民间的滋阴良方，在我们的日常生活保健上起着举足轻重的效果，每次饮用铁皮石斛，都能够达到滋养阴液，润滑关节，从而达到强筋健骨，流利关节，增强抗风湿的效果