砂锅粥，外文名casseroleporridge，是一道中华传统名点，以广东，福建的砂锅粥*知名，口味较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成，经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。哪里有砂锅粥的做法学习【培训内容】1、原材料的识别和选用;2、秘制辣椒酱制做技术及保管技术;3、各种菜品码味调味技术;4、底料炒制技术及保管技术;5、秘制香油制作技术及保管技术;6、各种主菜和配菜的刀工技术;7、主菜和配菜的搭配技术;8、系列菜品的烹饪工艺;9、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;学习过程：师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。学员亲自操作，师傅旁边指导。学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。理论指导开店经验及相关注意事项。提供学员所需采购设备及原料的供应市场20年专注长沙红星鹏飞培训优势：20年专注专业小吃培训——【专业】口味正宗、地道，三年内技术升级免费学——【味道】红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校，专业老师一对一授课手把手教学，从基础的食材挑选开始教您，让您学习无忧经营不愁——【实力】长沙红星鹏飞厨师培训学校