做为安徽人,板面的味道,早已刻在心里,多年来,都不曾抹去。我就是专业板面师傅,教学学做板面多少钱在那学,板面的好吃,面条筋道,口感Q弹,尤其是吃宽面,手工摔打的板面,最具特色。不仅面好吃,板面汤味好吃,香料味很足,吃完回味无穷,唇齿留香,开个安徽板面店,好吃不贵,大众消费,适合广大人群,这样的小吃项目,对于创业者来说,真是再适合不过了,想要做好板面,材料一定要精确,必须注意的是:想要味道稳定,必须买个电子秤,精确称取,标准操作。
学做板面多少钱在那学教学项目——实体店学习,让亲手操作
①板面的制作,全程机器操作,开店必备。
②和面机,压面机,煮面机等机器的使用。
③板面卤料的熬制,卤料的配比,细节等
④板面卤汤的调制,咸辣轻重,料味调整。
⑤板面辣椒的熬制,辣椒的选择,火候把握。
⑥板面卤菜的制作,鸡蛋鸡腿鸡爪豆皮丸子等
⑦各种食材的过夜存放,如何延长保存时间等
⑧煮面,捞面,浇卤,打包的面,注意什么等
⑨开店设备采购,店面选址规划,开业活动策划等
⑩后期全程指导,技术售后,有问必答等。
一碗板面,捞几个辣椒,再加个卤蛋,豆皮,狮子头,不过10块钱的