这3种蔬菜现在撒点种，出苗快产量高，薅点叶子就炒一盘菜秋天到了，天气转凉，温差大，但也终于没有了夏天的燥热。你是否想动手种菜却怕天气影响，那么在这里小花就给你们介绍几种适合在凉爽秋季种植的蔬菜吧！我们都知道秋天季节凉爽，温度没那么高，所以尽量种植一些较耐寒的蔬菜，以免温差带来影响。1.******是我们的饮食生活中极其常见的蔬菜。***叶片少许有锯齿状，娇嫩多汁，颜色翠绿。***是一种耐寒蔬菜，适合在15-20℃的温度环境下种植。温度再高一点，***容易生长不良。***耐寒，温度在6-8℃的时候，它也能存活。所以，若是保暖工作做的好，***也能在冬天存活。种植***要注意保持水的浇灌。***叶面积大，水分蒸发得很多，要时常浇水。同时不宜在高温长时间呆着，若是碰到极其炎热的一天，要做好散热工作。***对土壤要求不高，但要想它长得好，最好选择保水肥沃的土壤，这样更有利于***生长。2.油菜油菜是喜冷，抗寒能力较强的一种蔬菜，适合生长在20摄氏度上下的温度。油菜是经济价值较高的一种蔬菜，叶子可以拿来食用，而油菜花也因为其观赏价值而出名，还有油菜籽可以拿来榨油。油菜籽抗寒能力很强，在昼夜温差大的时候更有利于它的生长，