学刀削面的做法——山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。具有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，这个颇具武林绝学色彩的描绘描绘的正是刀削面的制作进程。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味一起，誉满天下。具有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特征，用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋清楚，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。在全国各地的面食培训学校中，说起山西面食，刀削面天然是一块响当当的招牌，“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”刀削面不仅仅是工艺的独特，还有味道的独特，所谓在百味鲜百家百味，刀削面好吃的地方不一定是豪华饭店，也许就在你家门口街摊上。百味鲜教技术全部一次性收费教。刀削面食技术教，正宗刀削面做法。教学流程:每一步骤都是专业老师手把手教学，从原材料的购买选材处理等开始教学。百味鲜在此承诺，学员学成后可以直接让朋友或亲戚验收品尝，对所有开店的学员均提供开店选址布局装修价格等一系列的培训指导，并提供，各地百味鲜学员的开店的成功和经营理念。较后把烙好的一摞馍拿起来放