满口香鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为活肉层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，滋溜一声，令人颇有一种成就感。较后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验齿留香而余味悠长。九九鸭脖，具有香醇味美的特点，菜品需要的主要食材有鸭脖子、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒。鸭脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子，“九九”非常照顾伙伴，岁月几载，一老一少渐成望年之交，1985年春节，“九九”回家成亲，老厨吉某授以祖传卤鸭配方祝贺。当年夏天，“九九”偕妻子于郑州开店铺，取名“九九鸭店”。至此鸭脖便流传开来。满口香教技术全部一次性收费，老师手把手教。满口香的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签定合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。满口香口味独特，名师现场培训！欢迎考察，先品尝，口味好，再决定学习，不上当受骗。满口香餐饮培训学校是一家集餐饮