小时候,家里的主食就是大米,那时我和它日日相伴,从不觉得稀奇。
长大后,来到异乡工作打拼,依然习惯顿顿米饭,却少了点熟悉和温暖。后来,去过很多地方,尝过各地大米,但在心里排名第一的始终是那个记忆中的味道。
到如今,即使在外漂泊或者有了自己的孩子,每天忙碌在厨房时,最想跟家人分享的,就是曾经陪伴我、滋养我、温暖我的味道……这个味道就叫家乡。
家乡味总是有种踏实感,味道总是质朴而回味悠长,让我怀念的不仅有故乡的美食,还得有故乡的碗、故乡的桌子……最最最重要的,是得有故乡的人,他们说着亲切的乡音。
不过在外,我也找到一种大米,和家乡自己种植的口味极其相似,购买便利,在外常备,就是南北通道,多吃一口这样的大米,仿佛就离故乡更近一点。
一碗好吃的米饭,就是不需要任何配菜,也吃得津津有味。通常,前提是米必须好。所谓的好,就是煮出来的饭,又香又软糯又有滋味,诱惑你忍不住再盛一碗。
南北通道,最原始的味道,帮你找回最真的初心。
南北通道是杭州中谷米业有限公司旗下的优质大米品牌之一,杭州中谷米业有限公司创办于2009年,公司位于杭州市,粮库库区占地面积18