做为安徽人，板面的味道，早已刻在心里，多年来，都不曾抹去。我就是专业板面师傅，教学安徽板面培训有哪些，板面的好吃，面条筋道，口感Q弹，尤其是吃宽面，手工摔打的板面，最具特色。不仅面好吃，板面汤味好吃，香料味很足，吃完回味无穷，唇齿留香，市面上的牛肉板面店，一家店接着一家店的开，生意都还是不错的，牛肉板面大众化，很受顾客欢迎,告诉大家一个秘方：以10斤面，4斤水，100克盐，15克碱，这个和面比例，我们用了多年。
安徽板面培训有哪些学习内容——实体店学习，学会为止
①：板面的制作，宽面和细面两种。
②：和面机，压面机，煮面机等，机器的使用。
③：压面，抻面，煮面，捞面，浇卤的练习。
④：板面卤汤的熬制，核心配料配方的传授。
⑤：板面卤菜的制作，各种卤味的制作方法。
⑥：没有卖完的板面，卤汤，卤菜如何存放等。
⑦：整个板面技术环节，都毫无保留教会。
⑧：学员都能亲手操作，随到随学，口味正宗。
⑨：学会后，师傅后期免费指导，有问必答。
对于板面技术的学习，单单查资料，找配方，并不是完全学会，还得跟着板面师傅，一步一步操作，才能学得会，做得好,开个板面店，关键就得味