老碗面,系陕西知名面食,称“陕西一绝”老碗，陕西方言中的大碗。老碗面，是陕西面食文化中的典型代表；是较形象的陕西民俗文化的生活写照。美味佳老碗面更是正宗老碗面。正所谓：秦人捧老碗，笑颜挑宽面；端碗老面喜地欢天，没放辣椒吹胡瞪眼。想学技术就到新乡市美味佳小吃培训学校，专业的老碗面，配方无保留教会。吃住免费。老碗面“老碗”与碗，西安有八大怪,其中有一条就是“盆碗不分开”,与其他地方相比,西安的碗奇大,大似盆。陕西人通常把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见,这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久,而是碗中“老大”的意思。其实老碗在饭碗当中,老碗也是碗的家族中当之无愧的“大哥大”,碗口直径一般在30cm到60cm之间。老碗面是自去年开始新突起的面食系列，半年时间迅速席卷整个河南市场，大大小小品牌十几家，做的是鱼龙混杂，参差不齐。老碗面合作怎么样？老碗面怎么做？哪家老碗面较正宗？这是目前市场上很多人的疑问；目前，对于“老碗面”这个词，很多人还不能像“黄焖鸡米饭”“重庆小面”“张亮麻辣烫”那样众所周知，但是面食也是北方人喜欢的品种，所以说老碗面肯定会在不久的将来占领北方餐饮市场。如果你还在为找经营啥项目而发愁，就来