御芙仁：把巴马百岁老人长寿的秘密带回家！
古人有云：山中自有千年树，世上难逢百岁人。然而，在中国的广西巴马瑶族自治县，却有百岁老人近80位。1991年，巴马瑶族自治县被国际自然医学会正式确定为世界五大长寿乡之一。
生态国际论坛专家同时指出，其他4个“世界长寿之乡”百岁寿星比例逐渐减少，唯巴马县比例递增。所以，巴马县是世界上第一长寿之乡。巴马百岁老人长寿的秘诀是什么？巴马人有三个显著特性：一是迄今为止，没有发现一例癌症病人；二是没有一例心脑血管疾病患者；三是百岁老人大多耳聪目明，思维敏捷。据调查，巴马人如此健康、高寿，和他们的饮食习惯是分不开的。
饮食“五低”“两高”
巴马老人吃饭不忌口，素多荤少，以植物性食物为主。很多巴马老人没有一日吃三餐的习惯，他们通常上午10点吃一顿，下午5点吃一顿。饮食上有“五低”(低热量、低脂肪、低动物蛋白、低盐、低糖)和“两高”(高维生素、高纤维)的特点。他们饮食清淡。做菜唯一放的调味品就是盐。做肉菜几乎从来不炒、煎、炸，只用清水煮熟后切着吃。
巴马人常吃的主食有玉米、大米、小米、红薯、黄豆等，可以看到他们吃