水果拼盘是一种非常营养健康的饮食方法。首先它会较大限度的保持住水果中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，水果拼盘大多选择四五种以上的水果搭配，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。选料从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。新乡百味源小吃培训推出水果雕刻、水果拼盘系列课程，利用新鲜水果，来制做各种造型生动、形态各异的水果拼盘，在视觉上给人一种美的享受，加上诱人的水果香气，使人食欲大增。水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘较好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘的特点：造型生动、形态各异，诱人食欲。刀功培训、瓜皮雕刻、水果雕刻、草花制做，水果拼版、象型水果拼盘、多层水果拼盘、宴会式水果拼盘、酒店式水果拼盘、酒吧式水果拼盘等等。无论你是