卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的潮配特色即食小吃，不光健康美味，而且营养方便。论“色”，因用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；再说“香”，卤肉卷不仅有面香、肉香和蔬菜香，还融合了卤水香与酱香，没有入口，香味早已沁入心脾，令人口水直流；说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣顿时毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，分享给给位的却是大大的滋味。与一般街边“过嘴不过身”的街边小吃各不同，卤肉卷享有很高的营养价值，这点从卤肉卷的精确选材就可以看出。除了均衡配合人体所需的蔬菜和肉蛋外，卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，把营养健康同美味一起带给人们。临汾小吃卤肉卷与街边一般敷衍了事的小吃人大不同，从工序到销售，将美味、营养、健康、很方便的小吃经典做到了极致。临汾小吃卤肉卷因板材丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁配合，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相。临汾小吃培训学校经过十五年的发展，以独特的办学特点