鲜天下肠粉既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强。肠粉培训项目推出这么多年，一直以来是学员学得较多的项目之一，很多学员学成之后回去开店都非常成功，无论是颜色、外形、口味都居市场口味之首。制作简单，利润可观，销售价格适合大众消费水平，不需要高额的投入。只需要一台蒸肠粉机，一台磨浆机，锅碗瓢盆等。河南省新乡市鲜天下小吃培训中心联系人：赵老师．需知详情请登陆我们新乡市鲜天下小吃培训地址：河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道汽车东站下车即到乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站坐５路６路７路到汽车东站下车即到，高铁东站做５６路公交车到汽车东站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约学校有专车免费接送肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市