这里教中国正宗笨鸭火锅秘制配方全教在名食园小吃培训学校学习，我们不管有多少学员，每个人每天都有自己独立的材料练习，相信大家都知道学东西是靠自己去在实践中掌握火候和技巧的，不是光看就可以学会的；小吃培训学校多年来一直坚守规范办学，诚信育人的宗旨，专业传授各地数千种风味特色小吃技术。教学经验丰富，师资力量雄厚，设备先进齐全。准确比例配方，名师任教，一对一，手把手教学。学期不限，学会为止。学员入学后即可签订包教包会合同，建立学员档案，毕业后可享受终身制免费技术跟踪服务。一次创业，成就一生。笨鸭鸭火锅的特点：鸭香浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾，集美味、养生之大成、鸡骨草具有清热解毒、舒肝散瘀。用于黄疸、胃脘胀痛，急慢性肝炎、乳腺炎、瘰疬等笨鸭鸭火锅是当下的流行趋势鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。名食园以弘扬中华美食为己任，本着“先做人后做事”的理念，面对社会各界招生。实行一对一的讲解。手把手的传授。学员亲手操作，理论结合实际。