据说，太和板面的历史，可谓是非常悠久，据史料记载，相传三国时期，张飞的一把火，烧出了太和板面。我就是地道太和人，正宗板面传承人，要说太和板面培训哪家好，我这是当之无愧。我现在经营一家板面店，开店多年，口味正宗。教学正宗太和板面技术，实体店学习，让亲手操作，只要认知字，就能学得会。不限制学习时间，学会为止。太和板面的面，非常劲道，有宽有细，制作起来简单省事，适合大众操作学习。
学板面，不能去小吃学校，实践太少
对于板面的技术学习，最好不要去小吃学校，这些小吃学校都是理论教学，实践太少，不能学习真正的技术。例如，当你教板面的制作的时候，用一个盆并用你的手搓一斤面。演示过程结束了。当你回家开店时，你能用手揉面吗？在我们店里，我们一次可以混合几十公斤的面粉。我们既有和面机也有板面机。整个机器操作过程简单方便。因此，小吃学校的理论教学不适合开店。想学正宗太和板面，还是到我板面实体店，亲手操作学习，每天都是大量操作，这样才能学得好。
太和板面培训学习内容——实体店学习，包教包会
1：面的制作，宽面和细面，两种板面的制作。
2：板面卤汤的熬