现在的年味,也只有在老家才能体会到了。
我是兰溪人,爸妈是很淳朴的农村人,农村过年习俗多,虽然现在年味渐淡,但该有的规矩该置办的年货,一样都不会少。
因为过年走亲访友都是用自家的缸米黄招待,所以免不了每年都要做上一大缸米酒。我们家的年味,就是从做酒开始。红酒曲、山泉水、糯米,酒的口感全凭爸妈多年攒下的经验,用最纯粹的食材,做出一如既往的好味道。
一到年末,菜场就变得很热闹。最受欢迎的摊子,还是卖肉的。现在人们生活水平好了,可大鱼大肉还是招待客人的主角。买猪肉晒香肠晒咸肉,买牛肉自家卤,还有鸡爪鸡翅什么的,都要卤好备着。大肠、猪肚都要新鲜的买来,自己处理。
等快过年了,支起油锅,炸起各种丸子。春卷、韭菜盒子、葱花肉、糖醋排骨,一样都不能少,年味也就在这油锅中越来越浓了。
为了过个年,基本前一个月就在忙活了。真正到了过年,反而又空了,就剩拜年和接待客人了。拜年就离不开喜气和寒暄,尤其是见到一年都见不到一面儿的七大姑八大姨时的那股亲热劲儿,绝对是过年家家户户最常见、最热闹的一景。
(未完待续,回家拍照补图)
小编等我的照片哦
哇!看着楼主的描述就已经口水直流了,非常期待楼主的照片
亲也可以拍一点兰溪哪些镇上的照片哦,晒一晒今年小城镇改造的成果呢……