昆明五华华兴职业培训学校郑重承诺：
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随着我国经济的很快发展，人民生活水平的很快提高，对消费的需求档次也在迅速提升，人民群众已不满足吃饱，还要求吃好，吃出个性、吃出口味、吃出文化品味，消费升级和人口红利将成为拉动我国经济发展的新引擎，我们餐饮也，尤其土菜馆业将迎来一轮难得的历史发展机遇。所以，创业迫在眉睫！
简介
紫米八宝饭，紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红，做成饭粥后色更鲜艳，故名紫米八宝饭。紫米有特殊芳香，色紫红，制成八宝饭后软糯适口，油而不腻，加上各种调辅料形成难得的复合美味。八宝饭可当民间小吃，也可作为甜菜设计在各式筵席中。
做法原料：紫米150克，薏仁50克，红豆30克，绿豆30克，黑豆30克，腰豆30克，花豆30克，刀豆30克。调料：盐、油。
做法：紫米及各色原料清洗干净，拌入盐、油，放进电饭煲加水煮熟即可。如果嫌凑齐这么多的豆麻烦，可以直接买超市配好的“八宝粥”料包。
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