| 是否进口否 | 产地山东 |
| 产品名称聚甘油蓖麻醇酯 | 用途 可以降低界面张力和减少形成乳状液所需要的能量，从而提高乳状液的能量;… |
| 是否危险化学品否 | 货号29894-35-7 |
| 化学名聚甘油蓖麻醇酯 | 含量99% |
| 规格KG | CAS29894-35-7 |
| 品牌南箭 |
产品名称： 聚甘油蓖麻醇酯
cas： 29894-35-7
标准： 国家标准
有无证： 有证
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 微黄液体
包装： 25kg/塑料桶 可拆分
成份： 聚甘油蓖麻醇酯
理化属性： 黄色粘稠液体，不溶于冷水和乙醇，可溶于热甘油及热的油脂，溶于乙醚及烃类。
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 乳化剂
下延产品： 可可制品、巧克力及其制品、糖果、冰淇淋包衣
运用： 可以降低界面张力和减少形成乳状液所需要的能量，从而提高乳状液的能量;聚甘油蓖麻醇酸酯具有良好的热稳定性，能降低巧克力浆料的黏度，不会形成晶体，从而提高其流动性。可显著降低剪切应力，减少可可脂的用量，减薄巧克力涂层的厚度，提高易加工性。
用法用量： 使用量为5g/kg。
泰安嘉叶生物科技有限公司
毕先生
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