煎饼馃子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
鼎诺刘一丹+：1 3 6 8 9 1 9 7 5 1 2（同微信号）
Q Q：3 5 4 6 2 9 2 0 0 8 （空间朋友圈现场实拍图更多）
地 址：陕西省西安市雁塔区西影路曲江国际饭店46号旁
培训时间
一般两天左右，培训不限时间学会为止，三年之内可以在次免费学习
培训人数
可以培训一至两名人员，只收取一个人的费用
培训承诺
随到随学，包学包会，真传实授，配方全给
培训课程
1.讲述煎饼果子的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
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利润分析
煎饼果子的利润在百分之七十左右，按一天卖100个饼来计算：一个饼买2.5元，成本每个是8毛钱，100×2.5=250元，100×0.8=80元，250元毛利润-80元成本=170元/天×30天=5100元×一年12个月=61200元。
备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。
西安鼎诺培训中心承诺：
1、一次性学习费用，并免费指导开店选址、经营方案
2、手把手进行授课，学会为止，不限时间
3、诚信为本，专业技术培训，确保学员学到真技术
4、结业学员3年内随时回校学习或咨询，不收取任何费用
5、培训师傅均为从厨经验几十年的专业厨师
6、一人学费，最多两人共同学习， 快速上手
7、底料配方全部赠送，绝无保留，保证学习质量
8、学习期间，免费提供食宿、学习食材，让你省心省钱
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项目培训：
（陕西凉皮秦镇米皮） (腊汁肉夹馍) (老潼关肉夹馍) (腊牛肉夹馍) (岐山擀面皮)
（川味酸辣粉川味麻辣粉麻辣米线三鲜米线酸辣米线）（川味麻辣烫嘴嘴香冒菜）
（凉拌饸饹羊血冒饸饹）（伤心凉粉岐山醋粉）（浆水鱼鱼老陕搅团）
（飘香馄饨紫菜蛋花汤）（银锅煎饺黄金锅贴）（农家煎饼煎饼卷菜）
（鸭血粉丝汤酸辣肚丝汤）（羊杂汤牛杂汤杂肝汤） (西湖牛肉羹) (生汆丸子汤)
(豆皮涮牛肚) (卤毛豆花生) (麻辣香锅) (八宝辣子) (金线油塔) (笼笼蒸饺) (灌汤包)
(辣子蒜羊血) (卤香干鸡蛋)（粉汤羊血）(洋芋叉叉) (四川泡菜) (芝麻汤圆)（炸油糕）
（汉中热米皮）（冷锅串串香）（陕北碗托）(五香烧麦) (五香麻花)（生煎包）(芙蓉饼)
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