今天自己包了水晶粽子,卖相口味都不错


前几天在论坛上看到说用绿西米包的水晶粽子,觉得又新鲜又没吃过,身为吃货的我很想尝尝,于是乎端午快到了,宝宝出来也就这几天了,婆婆妈说生了孩子不能吃粽子的,会木有奶水。个么我就火急火僚的买了材料今天和婆婆妈跟大姨一起包了粽子,当然我包的是心心念念的水晶粽子,她们包的是传统的肉粽和豆沙粽
我包的就是心心念念的水晶粽子了,有绿西米和西米做成的紫薯和豆沙口味,今天就上剥了皮的紫薯口味的了,豆沙的还在睡觉呢。
过程我没有拍,麻烦的。
其实做法很简单,不会的网上收索一下全有了,我有个经验告诉大家,就是做的时候最好在粽叶上刷层色拉油或者西米里放点色拉油(两者我都木有试过,因为今天是第一次包,也是摸着河过来的),不然剥粽子的时候西米会粘着粽叶不肯下来,硬剥得时候会把粽子给分尸的。还 有就是西米是没有味道的,所以包粽子的时候陷里要放糖,米里也要稍微放点糖才好吃的哦。
口感:吃上去香香甜甜的,西米很Q很有嚼劲,紫薯很糯很香。不过我不爱吃甜的,所以吃一个就有点腻腻的,喜欢吃甜的亲,估计会大爱这粽子

给藍傢→紫梅评分:积分 +3理由: 诱惑,完全是诱惑啊,口水。。。
我觉的小朋友应该很喜欢,我今天水晶粽子一共包了28个,已经报销一半了……
还有14个,那就送我3个好了,要求不高吧。
不过分的,不过得你亲自来我家拿,我没法送货,呵呵
到哪里可以拿到呀
我家在海宁袁花……
矮油,有点小远啊。谢谢,谢谢,我心领了。已经等同于受到了。
呵呵,今天论坛里还有个做了水晶榴莲粽的,看着也很有食欲……
嗯,看到了。
你挺会做的啊
还好吧,长这么大第一次包,还好有婆婆妈和大姨两个老师傅教了,呵呵
嘿嘿,今天早上起来吃了豆沙味的水晶粽,果然没有紫薯甜,适合我的口味,哇卡卡
哇 好神奇啊,真的晶莹剔透呢
突然想吃粽子了
好吃的感觉