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近日，由中国科学院大学和昆明科技大学等多家科研机构联合发布的“中国心血管病死亡地图”（以下简称“地图”）显示，我国各地区、不同省市心血管病死亡率存在明显差异。在冠心病、脑血管病和高血压的死亡率方面，南方高血压问题更严重，北方则是冠心病和脑血管病的重灾区。面对如此严峻情形下，如何才能有效预防呢？

一幅“中国心血管病死亡地图”迅速爆红网络。在份地图中，吃的咸辣、燃煤量高、天气较寒冷的辽宁、山东、河南、湖北、重庆、湖南、广东等7个省份被列为高危区域。而空气质量好、生活节奏相对慢的海南、青海、宁夏、西藏等地心血管病死亡率最低。

据了解，心脑血管疾病目前呈现年轻化趋势，在我国，每年死于心血管疾病是300多万。梳理地图后发现，在众多心血管病中，北方需要多加警惕冠心病，南方则是防范高血压。

影响心血管死亡率差异的原因众多，但不外乎外因和内因，归结起来主要为环境和生活方式。

目前，心脑血管疾病发病率逐年增加，既与诊断水平的提高有一定关系，也与近年空气污染加重、生活方式节奏加快密切相关。「地图」显示，燃煤量和空气中细微颗粒（PM2.5）浓度与冠心病和脑血管病死亡呈正相关，其中东北和华北的燃煤量、PM2.5浓度均高于其他地区。

空气中的粉尘和有害气体（如一氧化碳、二氧化硫）不仅会加重呼吸系统负担，也严重影响心血管系统的功能，破坏心血管内皮功能，促进动脉粥样硬化和心梗的发生。

同时，受气候和饮食习惯影响，北方人多喜高盐、高脂、高糖饮食。由于户外寒冷，居民活动少、有氧消耗少，北方人更易肥胖，高血压、高血脂、高血糖比例较高。肥胖和「三高」均是导致心脑血管疾病的重要危险因素，加速心脑血管事件的发生。

万幸的是，心脑血管疾病均属于可以预防的疾病，这要从导致疾病的五大危险因素入手。

1、预防超重和肥胖

有研究对11万余名女性进行了长达16年的随访，发现体重超标是缺血性心脑血管病的危险因素。膳食中饱和脂肪酸及钠摄入与脑卒中呈正相关，是人群脑卒中病死率的主要决定因素。一般而言，脂肪摄入以每天不超过50克为宜，且饱和脂肪酸所占比例不宜过高。

2、避免蛋白质缺乏

曾经有调查表明，动物蛋白可以抑制脑卒中的发生，但肉类吃太多，也会导致脂肪摄入过量，并加重肾脏负担。因此，老年人通过适量的植物蛋白来获取，其中以优质蛋白质如鱼、蛋、奶类、瘦肉、豆制品为主，食用鱼类蛋白、大豆蛋白等还可降低脑卒中发病率。

3、补充膳食纤维

增加膳食纤维摄入可预防高血压、降低脑卒中风险。提倡多食用谷类食物、粗杂粮，每天多吃蔬菜、水果等含膳食纤维较高的食物。糖果等甜食要少吃。

4、低盐饮食

以往调查均显示，中国高血压患病率北方高于南方；而这次出炉的「地图」表明，湖广和重庆地区高血压死亡率明显升高，这与人们喜辛辣、高盐饮食，导致高血压发病率上升有关。

我国膳食指南提示，每人每天食盐摄入量应小于6克。1克食盐大约是一个牙膏盖的量。从心脑血管病预防角度来说，人们的饮食还是要尽量清淡一些，逐渐减少食盐用量，直到不特意在食物中加盐。

5、鱼油+茶黄素=黄金组合调血脂护血管

放假聚餐时偏重大鱼大肉，缺乏足够的蔬果摄入，可导致维生素相对摄取不足。而鱼油富含EPA和DHA，可调节血脂，降低血小板的凝集性，从而有助于预防心脏冠脉堵塞。

另外，茶叶中的茶黄素不但能与肠道中的胆固醇进行结合，减少人体对食物中胆固醇的吸收，还能抑制人体自身胆固醇的合成，降脂作用显著。

同时，补充含有茶黄素的保健食品对过多的肉食或海鲜所带来的胆固醇有调控作用，还具有抗氧化、预防心脑血管疾病等多种保健意义。

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除了以上饮食方面的预防，同时，也应合理调整生活方式及加强身体锻炼。

此外，心脑血管疾病与空气污染、工作紧张、生活不规律和内分泌调节等因素都有一定关系。我们可以结合自身情况，在室内合理调整生活方式，保证环保，健康饮食，戒烟限酒，降低心脑血管疾病的发生风险。

面对重污天气应尽量避免外出，在室内可以选择一款空气净化器，空气净化器对净化空气有一定的作用，但必须根据房间面积、净化器的功率和净化效率等情况，持续开启一定时间后才能有效降低室内污染物的污染程度。所以宝宝们要注意啦！

同时还提醒大家加强体育锻炼，增强抵抗力，并定期进行体检。建议每年至少体检一次，以防病为主，做到早发现、早诊断、早治疗。

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