在农村，婚丧嫁娶是一生中重要的两件大事，因此在这个时候往往都会非常隆重，会大办宴席，后来各种的宴席越来越多，如老人过寿，孩子满月，甚至现在的升学等等，以前的时候都是请村里的厨艺比较好的人来帮忙准备宴席，再请村里的其他人来帮忙做一些杂活，随着时代的进步，不少的农民嫌这样的办法太麻烦了，因此就选择到城里的饭店去举办宴席。也有的嫌饭店举办宴席的成本太高了，选择在农村办，所以在农村就有一个新兴的冷门生意， 这种生意稳赚不赔，但是年轻人却不愿意做
这到底是什么生意呢？其实这种生意就是流动餐厅，现在农村的各种宴会越来越多，去城里办太花钱，自己办太麻烦。因此就有了流动餐厅的出现。
什么是流动餐厅？
其实流动餐厅就是一个厨师团队，加上一些锅碗瓢盆，桌椅板凳，以及各种配料等等，专门到农村承包各种宴席，有的是原材料一起承包的，也有的是原材料主人家自备，一般这样的流动餐厅承包一个宴席，价格差不多是288元到400元一桌不等，一场宴席承包下来，一般都有上万的收入
一个流动餐厅的团队最多也就那么四五个人，主要就是厨师团队，其他的杂活基本上都是村里帮忙的人干了，除去材料等各种成本，一个人也能分到七八百，而且宴会一般都只有一天的时间，一天能够赚到七八百在农村是很高的收入了
为啥年轻人不愿意干呢？
这种流动餐厅虽然赚钱，但是一般的年轻人并不愿意干，首先宴会并不是每天都有，有的时候一个月都没有一次，一般到年关的时候比较多，因此虽然赚钱，但是收入不稳定，还不如出门打工
其次就是团队不好找人，能够找到几个志同道合的人组成这样的一个团队不容易，而且现在有厨艺的人基本上都是在城里有一份不错的工作，他们也不愿意放弃这样一份收入不错，还稳定的工作跟着到处跑
最后就是太辛苦了，流动餐厅需要在农村各个地方到处跑，起早贪黑不说，还非常的辛苦，如果路况不好的话，就有得罪受了，还不如在外面打工，虽然工资低一点，但是毕竟没有这么受罪，因此不少的年轻人都不愿意干这样的一种生意
你见过流动餐厅吗？你认为为啥年轻人不愿意做这样的生意呢？
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