都说开饭店赚钱，其实没有想象那么简单。图中小饭店，租个店面一年都得上万的房租费，加上成本，一天也就赚200多左右，生意好一点，除了成本也就300多。图中小饭店是对夫妻开的，每天只有中午、晚上，生意稍微好点。因为今天下雨，店里的客人寥寥无几，开店也得靠天气吃饭。
老板说：开小店，也得有手艺才行，没手艺，千万别开小饭店。老板说：开店的心得，其实很简单，留住客人的胃，才能留住客人的钱包。回头客，最重要，只要价格合理，味道好，生意才能长长久久，生意兴隆。
现在开饭店不容易，周围竞争者太多，想生存，还得再价格上打主意。图中素菜都是一元一份，比较良心价。
因为是小饭店，小生意，炒饭、炒菜，还得靠老板亲自动手。看着老板炒饭，好揪心，小本生意，老板也舍不得装个抽烟机，每天被烟熏，也得忍着坚持，就好比打工仔一样，每天都得坚持上班，熬时间。
图中就是老板娘，每天负责帮助丈夫分担分担压力，老板娘负责煮菜之类的，老板负责蛋炒饭之类的。
图中老板正在炒蛋炒饭，老板学个厨司，手艺不错，周围的蛋炒饭，就他炒的蛋炒饭味道独特，好像有种回味无穷的感觉。每每路过，都得来一份。
老板人比较踏实，炒菜做饭，绝不偷工减料。不像有的店，一个鸡蛋，都能炒出两份蛋炒饭来。
图中荤菜都差不多2元一窜，鸡腿、鸭腿就比较贵了。对于打工者来说，小店最低消费5元，真的很良心了，加餐的好地方。