“背冰亮膘”是流传在山西省南部永济县境内的一种奇特的汉族传统民俗活动，是一种独特的民间文化艺术，具有丰富的文化内涵，它寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。在2006年申报为山西省第一批非物质文化遗产。
“背冰亮膘”就是把冰块背在背上进行游行，背冰的汉子只穿一条短裤，把自己雄健的体魄和彪悍的身体显露于外，同时伴有一些原始的舞蹈、动作等，展现背冰者的力量和铁骨精神。
“背冰亮膘”原本是一种祭祀活动，一八五三年五月，太平天国将领林凤祥、李开芳率部两万余人从扬州出发北伐，一路上突破清军的堵截，经过安徽、河南等地来到山西的南部。一天，北伐的太平军遇到险情，前有清军的火龙阵阻挡，后有追兵逼近，在这种危急的情况下，永济县首阳长旺村的村民相福禄自告奋勇，率领二百名精兵，化装成绵羊，将冰块投入火阵，为北伐的太平军打开了通路。为了纪念此事，长旺村每年正月十五前后举办“背冰亮膘”活动。而且，这种“背冰亮膘”活动都要沿着黄河边行进。一边是汹涌澎湃的黄河，河床中滚动着冰凌，岸边是踏着鼓点、光着膀子的“背冰亮膘”队伍，真可谓是有趣之极，令人咋舌。这种风俗代代相传，如今已成为这里的汉族传统文化活动。而且，这种活动已经注入了现代体育锻炼的色彩。
据说，凡是参加"背冰亮膘"活动的人，一年四季都不会生病。可以想象得出，冰冻的冰块放在人的背上，而且又在每年正月十五这尚未解冻的黄河岸边，可见这些小伙子们的体魄是何等健壮。
“背冰亮膘”是对当地年青人体质、力量、抵抗寒冷能力的严峻考验。如今，“背冰亮膘”活动仍在晋南地区的永济县境内流传着，每逢正月十五，这种活动就加入了"闹红火"的行列中。
“背冰亮膘”是流传在山西省南部永济市境内的一种奇特的汉族传统民俗活动，是一种独特的民间文化艺术，具有丰富的文化内涵，它寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
这种活动已经注入了现代体育锻炼的色彩。