牛排的家常做法 家常牛排做法
1、先把牛肉切成1厘米的厚片,用牙签扎几下,方便入味,备用。
2、然后在切好的牛肉片上加上切好的葱姜,挤上适量黑胡椒酱。
3、戴上一次性手套耐心的给牛肉做个按摩,腌制20分钟,备用。
4、然后起锅加热,锅中倒上适量橄榄油,放入腌制好的牛肉。
5、等到牛肉煎至一面熟透,翻煎另一面,出锅再挤上黑胡椒酱,即可。
6、喜欢吃七分八分熟的牛排的朋友,就不要等到煎熟透再翻面了,根据自己个人口味,及时翻面。
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