大手抓饼做法 大手抓饼做法步骤介绍

1、面粉里加入一小勺盐搅拌均匀。
2、300克温水，边加边搅拌成絮状。
3、搅拌成絮状后加入20克融化的黄油。
4、揉成光滑细腻的面团，盖上松弛30分钟。
5、松弛好之后分成八份。
6、面团搓圆按扁刷上黄油盖上放置10分钟。
7、把面团擀成薄薄的很透那种。
8、刷上少许黄油，然后像折扇子一样叠起来，最后卷起来成面团。
9、面团静置10分钟后，擀成饼。
10、热锅下油，烙至两面金黄即可。
11、最后根据个人喜欢加入烤肠、鸡柳、荷包蛋生菜等、刷上酱料一个豪华大手抓饼就做好了。