要是说起西红柿相信大家都不会觉得陌生毕竟很多人学会的一道菜就是西红柿炒鸡蛋了。酸酸甜甜的西红柿不仅是蔬菜还是我们常吃的水果之一它的营养成分非常丰富不过我们虽然吃的多但是要是真的说起来它有什么营养可能很多人都说不出来想知道的话就来看看有关西红柿的介绍吧。上述的结论表明北冰洋汽水加盟很大程度上能够给市场带来新的活力，让行业良好的发展。
西红柿的介绍
一、西红柿的营养价值与功效
美容护肤
西红柿含有丰富的维生素和番茄红素这些营养成分都是非常有效的抗氧化成分经常食用有助于帮助机体清除体内多余的自由基从而起到延缓衰老保护肌肤的作用能够使得肌肤能够使肌肤保持白润有弹性。
保护血管
西红柿中含有一种叫维生素p的物质可能很多人都不了解这种物质能够有效地降低血毛细血管的通透性和脆弱性增强血管弹性保护血管。
消脂减压
西红柿中含有丰富的番茄红素、果酸、芦丁等营养成分还有大量的钾和碱性矿物质这些物质一方面可以降低血液中的胆固醇含量另一方面能够促进血液中多余盐分的排出达到利尿消脂的作用。
健脾消食
西红柿含有大量的有机酸比如苹果酸、柠檬酸等等这些物质能够刺激胃酸的分泌从而加强对脂肪和蛋白质的消化吸收。
生津解渴
西红柿性凉而且味道酸甜经常食用能够清热去火改善牙龈出血的症状同时还能滋阴养血。
二、吃西红柿的注意事项
没有成熟的青西红柿是带有一点毒性的吃了之后嘴巴会有涩涩的感觉这个时候最好不要生吃可以在油锅里炒一下或者加上食醋将毒素分解。
西红柿和花菜一起食用能够充分发挥其中的营养功效还能够增强人体的抗毒能力清除血液中的杂质。
西红柿不可以和土豆一起食用因为吃下土豆后身体会产生大量的盐酸而西红柿在酸性环境中不会产生沉淀从而导致消化不良。
西红柿和豆腐一起食用能够充分满足人体对于维生素和微量素的需求同时还可以温补脾胃、补中益气。
看过了小编对于西红柿的介绍现在大家对于西红柿的了解都更加深入了吧。西红柿的营养成分非常丰富它含有的维生素、番茄红素在高温下很容易受到破坏所以说生吃能够最大程度的保留西红柿的营养素不过一定要吃已经成熟的哦。