随着禁渔期的解禁市面上的海鲜也多起来了,在此为网友带来只有靠海城市才能吃到的海鲜,营养价值与美味共存的一道鲜味——沙蒜,学名海葵 是进补佳材。
食材:主料沙蒜10个左右 猪骨头(骨头汤)辅料:生姜料酒耗油盐
1这就是沙蒜,看着很尼心,做出来的汤真的很美味。
2清洗方法,开水烧开直接烫,这东西的表皮就很容易被刮掉,
重要提示腥味都在这层皮上面。
3洗净后的沙蒜是这样的
4煮骨头汤就容易多了,水过下后放入高压锅,放入生姜料酒去腥。
5 放油生姜片 再放沙蒜 翻滚一下 放入耗油味更加 翻滚几分钟不要粘锅了
6 接下来倒入骨头汤 倒入多少自己订 浓郁点清淡点的区别 ,
大火烧开后转中火炖多久看汤的颜色 。最后可以调下咸淡
淡了加盐
7 最后起锅 差不多就是这个色泽口感鲜美啊 又能进补
重要事情说三遍 补肾 补肾 补肾
这个是啥啊
目鱼蛋?
下一道菜
哪里吃,请告知,可站内短信。今晚吃。
是自己做的哈
这个哪个菜市场卖?
我的淘宝店有卖 店名 0576每日鲜