近期的猪价持续低位，今天都跌到了4块多，农村养猪户辛苦养殖5、6个月，卖一只猪竟还要亏几百元，再加上进口猪肉对国内生猪市场的持续冲击，这让农村养猪人的未来越来越迷茫。
下面来说说养鸡。去年，家禽行业因h7n9疫情，出现了史无前例，长达9个月的亏损行情，并且连续出现多个批次滞销。已连续几年的冬末春初禽流感疫情规律让整个家禽链条的上下游都不看好年后第一季度的行情。再加上各地持续的环保管控高压，这样家禽行业上游，种鸡缩减存栏或大公司在生产计划上把种鸡集中开产的时间避开了第一个季度。
可是，今年的第一季度没有出现前几年第一季度很多出栏鸡超低价上市甚至滞销的情况，相反今年不管是出栏行情和销售状况都持续较好。从最近的一两个月来看，土鸡和仿土鸡品种的鸡苗价格相比往年创下了新高，并且有一段时间鸡苗相当缺货。
另一方面，年后饲料原料和成品饲料价格轮番上涨，人工成本和疾病防治成本也是有增无减，这使今年鸡出栏的综合成本比去年高出6%以上。对于一些在去年有严重亏损的地方养殖龙头企业而言，资金周转和成本上升带来的压力丝毫不亚于普通养殖户。这一点，可以从几个以家禽养殖为主业的上市公司公布的财务数据看出来，虽然它们的业绩都在增长，可净利润显著下降。
由于家禽种源必须要控制风险，种源会缩减，再加上饲料成本较高，这使得家禽养殖的综合成本增高。在环保高压下，市场上的总存栏数量在缩减。现在的股市也同步出现了“吃鸡热”，这些迹象都在预示未来的两个季度家禽养殖风险较低。
做养殖赚钱不是只靠运气，懂行业、懂技术和懂经营缺一不可，你觉得呢？