清炒白菜苔

要蔬菜品种之一。
食材
　　主料：白菜苔 500g
　　辅料：油适量、盐适量、蒜头适量
　　步骤
　　1.白菜苔用清水泡20分钟后，洗净切段
　　2.蒜头切片备
　　3.热锅下油
　　4.下蒜头，爆炒
　　5.炒出香味后，倒入白菜苔，大火翻炒
　　6.等白菜苔变软后，加入食盐
　　7.食盐炒匀后即可出锅

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