绍兴“杀白鸡”去年7月上市，网友感概“是谁在剥夺我们的美味？ ..
网友爆料：
前几天去柯桥裕民菜市场买鸭子时，摊主把鸭腿上的标签剪下来。我说还给我，我可以查二维码！今天又想吃鸭肉，去买的时候我照样要把标签拿回来，摊主竟说:”看你是常客，我也不瞒你，这个标签是我自己弄上去的，其他也都是这样的！反正鸭子绝对新鲜的！”这不禁让我想起以前听过的:有个给猪肉敲合格的人竟把章放在杀猪人那里，这让我们怎么放心吃肉？而现在所谓能追溯鸡鸭来源的二维码标签，竟也是这样摊主自己弄的，死鸭子上也可以吧？这个谁去管管？
“杀白鸡”是谁在剥夺我们的“美味”？
（文/网友：镜湖光头乔）自从取消活禽售卖以后，在市场里买过两次杀白鸭（鸡），那时候还不是净膛的，还“天真”地问摊主是否是新鲜的，摊主理直气壮地说：肯定是新鲜的，不信你可以看票签的。信以为真地买回家，烧好以后白切蘸着酱油吃，结果如同嚼着一团棉絮，美味根本是谈不上，还软绵绵地哪里有一点鸡（鸭）肉的味道？最后也就扔到垃圾箱里了事。
冰鲜家禽，听起来高大上，吃起来如同嚼蜡，我们再一次被剥夺了品鲜的权利。摊贩为了保证最大的利润，一般都是把放置时间长的先销售完，然后再售刚进的货，于是我们永远买不到最新鲜的，即使是最新进的“冰鲜家禽”，因为是用机械脱毛，早就把家禽的骨骼和肌肉纤维寸寸拉断，也就失去了原先的滋味，吃起来也没有了原先的嚼劲和味道，即使如此，我们也失去了新鲜的权利，谁之过？
那么究竟是什么原因让我们失去了这个口福？是禽流感？还是因为活杀家禽时的血水污染？或者是因为清洁卫生的文明城市？细细想来，没有一个明确的答案。禽流感，让我们谈虎色变？还是耸人听闻？如果真的如此，那么集中宰杀就不会感染？销售时就没有二次污染？如果仅仅是因为脱毛以后就不会感染，那么空中飞的燕子和麻雀呢？宠物鸟呢？这只是一个借口，一个可以名正言顺进行垄断的借口，理由就是：取缔活禽宰杀的是工商和城管这一点上可以知道。如果是因为禽流感，那么进行干预的应该是卫生防疫部门。第二，如果是因为血水污染的话，那么水产品现买现杀不也是同样的情况吗？这也是和清洁卫生的文明城市格格不入吗？难道有一天也会水产品独家批发吗？
其实，原因很简单，就如当初生猪屠杀的一把刀一样，唯有垄断才是利益的最大化，得利的仅仅只是一小撮人！而现在的净膛销售更是把“保鲜”的时间再次延长，坑害的依然是消费者。如果卫生防疫机构再不跟上的去的话，那么积压一年多的“冰鲜”物品当做新鲜东西卖也就不足为奇了，到那时，我们被剥夺的不仅仅只是“美味”这个口福了。 真想把这群混蛋也冰鲜起来！
现在的白切鸡 哎 跟肉鸡一样
自家养的鸡是不用放味精吃起来鲜鲜的，现在呢？一句话：食之无味！
炒的鸡蛋是黄亮黄亮的。
不怕禽流感？
肯定现杀的好吃