热干面加盟武汉聚森园饮食文化传播有限公司成立于2013年，是以中国饮食传统文化为理念，集生产与销售为一体的公司。目前旗下注册品牌“曾麻子”热干面。公司的口号是“以发展求进步，以执行求完善”，始终遵循“品质与服务是我们赖以生存的条件”的市场方针，发展成规范化、创新化的全国连锁店的模式，截至目前为止，连锁店面已将近70家。之后还将继续开辟新市场、新增连锁店，以符合我公司持续发展、不断壮大的经营目标。公司视人才为企业发展的源动力，依靠“精诚团结”和“人尽其用”的企业文化，构建成一个合作紧密的矩形化团队，并引进先进的管理模式、良好的激励机制，为每一位员工提供优质的培训，设计良好的职业发展。
热干面加盟热干面做法1.在水里面加入食用碱化开；2.倒入装有面粉的盆里面；3.加入一点盐，用筷子搅匀；4.揉成较硬的面团；5.将面团分成小份，这样方便压面机来压；6.来回多压几次，压成光滑的面皮；7.然后用圆面孔，压成细圆面条；8.将所有的小面团都这样做好；9.烧一大锅水，烧沸腾后，倒入压好的面条，煮到7分熟。（如果现做现吃的话，就直接煮到全熟）；10.然后沥干水，捞起来，放到有风的地方吹凉，或者直接过一遍凉水；11.稍微晾凉一点后，倒入麻油拌匀，防止粘连。这样碱面就做好了。放凉了可以放到冰箱冷藏；12.放进锅里煮熟，面已经半熟了，只需要稍微烫一下就可以了；13.面捞起来，放到碗里，加入盐，味精，酱油，醋；14.加入萝卜丁，淋入最重要的芝麻酱；15.撒上葱花就可以了。
热干面加盟吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗；原料要地道；调料要上等；配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干干的，也就吃不出热干面的味道了。
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