驴肉是非常好吃的，这是大家公认的。因为驴肉含有很高的营养物质，驴皮也可以做阿胶，所以现在养驴已经成为了一个新兴的养殖项目。其实我国有悠久的驴养殖历史，只不过不像现在这种大规模的养殖。在中国的古代，人们已经见识到了驴的好处，因为驴的体型限制，所以它要比马更加经济，特别适合小户人家的耕种。
现在人们已经对驴的需求越来越大，驴的浑身都是宝贝，我们最爱吃驴肉，驴皮还可以熬成阿胶，补血养颜，最没用的驴蹄子，也可以当做肥料用来养花，更别说它宝贵的血，据说可以治疗痛风。由于驴有这么多大的经济价值，肯定会吸引很多的人来养殖，但是一些人往往由于场地的限制，所以驴养的不成规模。
所以现在国内的市场，驴还是比较稀缺的。由于驴的特性，所以养殖驴是非常简单的，可以完全粗旷式的管理。驴也不挑食，那些收割完毕的秸秆，都会是它们的最好的饲料。但是相对于其他牲畜来说，养驴的周期还是有一些长，这也就是为什么很多人不选择养它的原因，因为大家都想快速致富。
小驴苗的价格还是非常高的，但是在它们出栏之后，和它们可创造的利润是完全成正比的，光是驴肉就可以创造大量的价值，更别提驴皮了。但是我们建议大家，一定要把养驴扩大规模，这样就可以和一些企业直接对话，跨过很多加价的中间商，获取更大的利润。
现在全国驴的需求量，还是非常大的，所以这必定会导致它们价格的上涨。所以养驴作为一个收入很不错的项目，是非常有利可图的。虽然养驴资金回收慢，但是它主要胜在稳定。现在中国的养驴产业，还没有形成一定的规模，所以我们这个时候选择进入，会取得许多先机。如果我们现在选择购一批小驴苗儿，这样在一年之后，在驴价格大爆发的时候，我们就会赚得盆满钵溢。
所以目前还没有想好做什么项目的朋友，不妨可以去各地考察考察，看看养驴的市场到底怎么样。现在虽然养驴还没有形成一定的规模，但是在全国各地也有很多的养驴基地，他们的种驴还是非常不错的，各位有兴趣的农民朋友，可以去多跑一跑。