感冒刚好的我接到小编的电话说被入选重庆李记碳烤鱼红谷滩店试吃团，心里那叫一个乐开了花呀，话说此前也曾报名过一些试吃试用的，这也是第一次被入选哟
红谷滩的滩民有口福咯，船山路的重庆李记碳烤鱼在红谷滩二手车旁开了新店咯，菜品和老板颜值一样高哟难怪生意如此火爆，六点四十就到店了直到八点半离店一样是生意爆棚
切入主题说说菜品吧，他家选用食材都是很新鲜，或许是因为他家的鱼都是现杀现烤，所以肉质保持鲜嫩，辣与麻的结合恰到好处，不是人们想象中的重麻的，辅菜吸收了鱼锅的汤汁，腐竹、猪肉相当美味，首先给他家的碳烤鱼点个赞我们还吃到花甲、蛏子，花甲、蛏子选材也是很新鲜的，而且花甲、蛏子也是处理的非常干净，一点泥沙都没有，花甲和蛏子的个头也挺大，肉质饱满在这个螃蟹季，少不了的是螃蟹，他家的螃蟹选材新鲜，肉质鲜美，每只螃蟹都带蟹黄再来说说我们加点了几次的虾，虾的肉质饱满，虾也很新鲜，这盘虾里面是和西芹一起貌似有干锅的做法烹饪，非常美味，看看我们前前后后加点了几次，宝粉应该知道这盘菜有多美味了吧，我想说下次再去吃仍然必点这道虾虾
接下来说说他家的冷菜吧，他家冷菜也算是惊艳，首推的是他家的蒜泥白肉，蒜泥白肉太好吃都来得及拍照就被抢光了，香菜牛肉也是做得很不错，豆腐皮蛋也很棒，它的调料味道很合适，泡椒凤爪酸辣结合的到位。
写着写着回想起他的美食，忍不住要流口水了，也算是咽着口水写完了。。。。