炒丝瓜的家常做法 丝瓜怎么炒好吃
1、食材:丝瓜两根,蒜头一瓣,花生油适量,盐适量,蚝油适量。
2、丝瓜削皮,切成薄片,蒜头切碎,备用。
3、热锅下油,放入蒜头煸香,把丝瓜给倒进去,丝瓜刚倒进去的时候,还没有出水,所以要调小火,放入一点水炒。
4、加入适量的蚝油、盐,一直翻炒到软就可以出锅了。
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