如果你以为五粮液酒王酒仅仅只是个虚名，那你就对了。这就是虚名。但是，如果就因此而否定了五粮液酒王酒，那就错了。这一款酒的可不是简单的一款浓香型白酒，任你随便闻闻喝喝就型了。其实，这酒的香味是十分多彩，但是又由于本身来讲，人的嗅觉就是个极为复杂的东西，嗅觉的主要器官，是鼻和后鼻。从嗅到气味至引起嗅觉的时间为0.1～0.3秒。嗅觉分为两种：一种由吸气产生，一种由呼气产生，即正向嗅觉和逆向嗅觉，也可称为鼻前嗅觉和鼻后嗅觉。借着行业发展的热潮，高仿五粮液在市场的表现力也一直很好，给用户带来很多全新的优质体验。
鼻前嗅觉，即我们通常所说的嗅觉，是通过嗅吸感觉到。它是与生俱来的，主导了大部分的刺激感应，唤起我们对食物香气的感觉。鼻后嗅觉，源自口腔后部。气体的行进路径，与鼻前嗅觉相反。是在呼气过程中产生的，主导味道的创造。它被视为一种独立的嗅觉。嗅觉灵敏度较高，嗅觉系统是整个身体中，极为敏感的分子探测器。它能辨别分子中，单个原子的细微差异。它还具有易适应、易疲劳特点。
因而对于这款五粮液酒王酒来讲，是需要用嗅觉，来细细体会的。而且还需要特定的方法：将酒杯置于鼻下1～3，头略低，只对酒吸气，辨别酒的香气。可轻摇酒杯，使香气溢出，以增强嗅感。
若是酒质相近，可采用以下方法辨别：
一是用洁净的纸条浸入酒中，使酒液吸在纸上，取出纸条放置8～10秒后再嗅闻，可判断放香浓淡和时间长短，还可判别有无邪杂味；
二是将酒液滴几滴于手心，然后握拳，从大拇指和食指缝隙嗅闻，可增加香气挥发，利于辨别特殊香气；
三是将酒液滴几滴于手心或手背，然后搓动双手，使酒中香气迅速挥发；
四是将酒后空杯放置10～15秒后嗅闻。
陈储后的原酒，刺激鼻前嗅觉后，呈现的是不同的香感（突出一种香气），如：窖香、曲香、粮香、糟香、陈香、酱香、果香、花香、木香、蜜香等。
而从一瓶好的成品酒中，我们能体会到揭盖而来的飘香；斟酒满杯的溢香；饮酒入口的醇香；落口的回香；饮后杯中的留香。它们是复合香，是酒体设计之功。而鼻后嗅觉，则让我们感受到白酒无穷的回味。