纯粮食白酒 家用酿酒设备 酿酒师赖燕

如何提升白酒的质量，提高白酒微量元素？
唐三镜酿酒师赖燕总结酿酒行业经验，分析中国白酒的成份，大致分为酒分子＋酒分子＋微量元素，三大成分，当然，酒分子和水分子的多少决定了白酒的度数高低，那么什么决定白酒的质量呢，小编总结决定白酒的质量的因素主要是久里面的微量元素：
微量元素决定白酒的品质，质量，口感，口味，对白酒品质起着决定性因素，那么唐三镜赖燕老师告诉您如何将白酒质量提升的五大方法:
第一：延长发酵时间，发酵时间越久，蒸出来的白酒品质越好。比如：茅台酒厂发酵时间延长到8个月以上，五粮液，泸州老窖都是发酵4-6个月，也就是说，发酵时间越久，白酒质量越好。
第二：参与发酵粮食种类越多。蒸出来的白酒质量越好，微量元素越多。生活中常见的：大米粥和八宝粥的例子，都知道，八宝粥的营养成分，口味更好，因为粮食种类多。酿酒的过程中，可以做二粮酒，五粮发酵蒸馏白酒，比单一粮食白酒综合特性更好，质量品质更有优势。?
第三：自然存放，大家都明白：姜是老的辣，酒是陈的香，酒放的时间越久，白酒的质量越好，同时，微量元素越多，我们可以，地窖自然存放，山洞存放，等等，自然做出陈酒。
第四：人工催陈，大酒厂采用快速催陈的原理，达到陈酒陈香品质，提升脂香物质。
第五：人工添加微量元素，这个方法是所有的酒厂都会采用的勾调技术，调香调味，酒厂的专业的调酒师都是通过掌握白酒特性，增加白酒的脂香物质，增加酒的香味成分，提升酒质量。
综上所述：整个白酒行业基本上采用以上五大方法，提升，改变白酒分质量，品质，口味，口感，等。掌握了白酒技术后，灵活运用，可以多种方法同时运用，也可以因地制宜选择调整白酒技术。
唐三镜公司是一家专业推广小本创业致富项目并且传授酿酒养殖技术的公司，主要学习的技术由：大米酒，稻谷酒，玉米酒，高粱酒，五粮酒，各种瓶装酒制作，红薯酒，各种水果酒，药酒，甜酒酿造，还有利用酒糟养殖技术，酒糟液制作酱油，醋，饮料，果冻，奶茶，陈酒，水果醋等技术全部是免费教授！
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