加工定制否 | 品牌ATMEL/爱特梅尔 |
杀菌设备类型板式 | 适用范围茶餐厅设备 |
型号型号1544 | 营销清仓 |
规格规格3446 |
植物色素的去除方法
脱色经过脱胶和脱酸处理后,植物油中仍包含多种植物色素,比如叶绿素和胡萝卜素,影响油脂的外观。采用热油并使用活性炭或白土吸附剂处理可去除这些色素。而动物油脂通常采用加热法脱色。脱臭来自种子、肉类和鱼类的天然油脂含有相对分子质量较小的风味物质。对某些油脂产品来说,它们赋予油脂独特的令人愉快的风味,一般不需脱臭处理。而其他油脂,具有令人不愉快的气味,在油脂加工中应进行脱臭处理,通常采用加热和抽真空或者活性炭吸附等脱臭方法去除。{精},{长}
自动控温功能
众所周知油炸机的关键在于控温技术,所以自动控温是油炸机不可缺少的,那么多功能油炸机包括自动控温吗?当然是,自动控温无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
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自动出料功能:
自动出料减轻了工人的劳动强度,保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性,提高了产品的质量。
自动过滤功能:
可以过滤油中的杂质,保证所炸制的食品不互相串味,色泽鲜亮,有利于食用者的健康。
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刘先生
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