能接受厨师上门服务吗(专属你的私人厨师)?
现在饭店不管大小都不让人放心,亲们有这需求吗?
人呢人呢人呢人呢。!顶顶阿。
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我愿上门为你服务
关键是成本和质量。
肯花大钱请专用厨师的老板更在意厨师的档次,起码全国重量级比赛拿过三甲,或者曾经在国宴做过菜,或者曾经是某位领导的御用厨师。。至少有拿手菜是名震一方的。。。
普通的百姓,现在乡下的烧酒席的厨师不要太多。。都是自带厨具和桌椅上门的。。。a54b
为什么要大价钱呢?
现在很多小资不会做饭不是很正常?
69元做4菜一汤,我觉得比去饭店还便宜,而且自己买食材当着你面做放心,最主要的是健康。
你说的档次太高,国宴?
专业的和不专业的质量就在这,
成本肯定比去饭店划算一些的。
很多人不是不会做菜。而是没时间买菜,没时间收拾。。吃饭有时候吃的是一种环境和心情。。如果不是定位高端和宴席,你这个市场恐怕很小很小。a54b
我觉得成本比饭店低挺难啊——上门服务的话,一个饭点每个厨师最多跑两三家,但在饭店里服务10桌也没问题。。。
创意不错,有没有市场说不准。
嘉兴铺不开的。以前有过饭店年夜饭半成品出售(提供厨师上门)。卖不动就不搞了。
现在农村(自家)办酒席。很多是用到专业的厨师。
厨师可代购,凭超市小票报销。
小资们在家就可宴请朋友,还可以招呼客人不用自己去厨房忙。
厨师提供身份证复印件健康证。
饭店100买的东西一定会卖到200到300,找个厨师算给100,买菜花300,等于饭店600到800一桌了。
但是饭店要赚钱的,懂我的意思吗?
饭店采购100元的原料,卖出去的价格要在200左右。
饭店一桌1888,原料价格只要800左右,还有1000要去掉房租水电工人工资装修之类的投入。
如果直接找厨师只需要原料加上工人工资,肯定要划算的阿,最主要是干净卫生健康!!!
问题是没生意的时候你的厨师怎么办呢?
饭店不存在这个问题啊!
业余厨师吗?