巴沙鱼片腌制的方法 巴沙鱼片怎么腌制
1、准备材料:巴沙鱼500g、花生油20ml、盐少量、姜10g、大蒜10g、料酒5ml、孜然少量、胡椒粉少量。
2、将巴沙鱼切片,放入盐、料酒、姜、蒜、胡椒粉和孜然,拌匀后腌制两小时以上。
3、腌制好后把蒜和姜挑出,放入少许油搅拌均匀即可。
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