大家好国庆长假即将来临，相信大家都有自己出游计划，有跟团的有自驾游的，也有想去野外探险的，探险是年轻人比较向往的野外活动，即刺激又好玩。
无论你打算进行何种探险活动，食物都是影响你探险活动成功与否的重要因素之一，如果你在白天的艰苦跋涉骑车，或登山中消耗了大量的体力，那么肯定需要在一天行程的开始之前和结束之后好好的饱餐一顿，以恢复体力，当然一大群人在营地中共煮共食，也有助于提升团队精神，由于旅途中不可能有冷藏设备，有时候甚至连热水都没有，因此将被注意食物卫生就显得尤为重要。
呆在家里时，你可以有很大的食物选择范围，在食欲正常的前提下，如果你能摄入各种你喜欢的食物，饮食肯定是均衡的，然而在旅行途中你所关注的应是食物的营养而非其口味，因为你所面对的可能是完全不同的气候环境以及完全不熟悉的事物，你所在的地方可能来自采购，到时候，而且如果你将进行高强度的活动，客观上也要求摄入高能量的食物，营养不良很容易导致疲劳甚至疾病，特别是当团队中有儿童时，你跟的尽量满足他们的所有饮食需求。
均衡的饮食必须包含以下元素，碳水化合物，蛋白质，脂肪维生素和矿物质
第一、水化合物
植物通常都以碳水化合物的形式来储存起大部分的能量如谷类蔬菜和水果就是典型的富含碳水化物的食物，碳水化合物可以分为两类，简单碳水化合物和复合碳水化合物简单碳水化合物主要是糖，这类碳水化合物极易被人体吸收，却能快速的为人体提供能量，如果该能量没有立即被消耗掉，其会以糖原的形式储存在体内。水果就是富含糖类这种简单碳水化物的书，对于旅行者来说可以带果干，这样能够减轻重量，全易于携带，对所提供的热量要远远少于其他食物，此外过多的摄入糖类会使你体内产生更多的胰岛素，从而降低血糖水平，因此如果你需要快速的补充能量，应该将含糖类食物和其他食物搭配在一起食用。
复合碳水化合物都存在于含淀粉类食物中，如面包米饭和豆类淀粉在被人体所吸收之前，先要转化成单糖，但是其所提供的能量更持久，因为淀粉类食物需要更长的消化和吸收时间，所以也就能够为诸如长途跋涉登山骑车或划船之类的耐力活动，提供持久的能量
二、蛋白质
蛋白质不仅为人体提供能量，还提供大量的人体必需氨基酸，氨基酸是身体成长和组织修复的必需元素，能产生各种酶，激素和抗体，正因为如此，儿童尤其需要大量的蛋白质，此外受伤和生病的成年人也需要补充大量的蛋白质来帮助复原，完全蛋白质含有所有重要的氨基酸，主要来源于动物类食品，如鱼，蛋，奶的而谷类和豆类所含的通常是不完全蛋白质，因此那些不食荤腥的素食主义者应该将谷类和豆类，与其他食物搭配一起吃。
三、脂肪
除了以上所提到的碳水化合物和蛋白质以外，饮食中还应含有一定的脂肪，脂肪是人体能量的最集中来源，特别是当你进行一些剧烈活动的时候，相同质量的脂肪和碳水化合物，脂肪所提供的能量几乎是碳水化合物的三倍，高脂肪的食物有牛奶，奶酪，食用有蛋黄和坚果等
四、维生素
均衡的饮食，需要摄入一定量的新鲜蔬菜和水果，因为它们能为人体提供大量的维生素和矿物质，然而人体不能将维生素和矿物质储存在体内，同时旅途中又不可能总是有新鲜的食物，因此建议你带上多种维生素补充片，盐对人体来说也是一种重要元素，但人们通常只会摄入过多的盐，而不会说不足，因为当身体需要盐时，你会对比较咸的食物更有兴趣
合理的食物摄入量，由于在户外活动，大多数人的饥饿感都会比平时强烈许多，每个人的胃口都各不相同，但是想要想一天都给体力充沛，你必须比平时吃得更多，如果你是随身携带食物，你应该在自己可承受的范围内尽量多带。
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